風中奇緣之正妹天天報

（中央社記者龍瑞雲台北2日電）元旦連假伴隨入冬首波寒流，以台北馬偕醫院為例，猝死個案增4倍，從平日2天1人增到1天2人，老人為主，但也有36歲的患者。
4天元旦假期讓全台不少地方籠罩著10度以下低溫，台灣老人急重症醫學會秘書長、馬偕醫院急診醫學科主任張文瀚表示，日夜溫差大影響血管收縮，血壓不穩，出現急性冠心症、急性心肌梗塞，甚至猝死的個案都有增加。
張文瀚以台北馬偕醫院為例，連假期間急診猝死個案是平常4倍，平常2天有1人猝死，不過在連假期間每天都有1、2人，以老年人為主，但是也有1名36歲女性。
國泰醫院急診醫學科醫師鍾睿元表示，心血管疾病患者比平常多1倍，以心肌梗塞和腦中風最多。三軍總醫院急診部主任藍國徵表示，急診猝死患者與平常差不多，平均1天有2到3個患者。
台大醫院內科部心臟血管科主治醫師王宗道表示，冷空氣進入人體易導致血管急劇收縮，血壓出現不穩定的患都也增加3到4成，建議出門前做好保暖措施，包括口罩、圍巾、毛帽等，預防冷空氣灌入體內引起疾病或猝死。
王宗道說，有高血壓、糖尿病、抽菸、工作壓力大等情況者，都算是心血管疾病的高危險群。在活動時若有胸悶感、拿重物或爬樓梯時感覺胸口透不過氣，有壓迫感、會喘，可能就是前兆，這時除注意保暖外，也應休息觀察。
王宗道指出，從溫暖被窩爬起、或從屋內到戶外時，應記得保暖，出門前先在室內做好暖身，外出時做好保暖。1020102

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【文／黃秀美（自由媒體人）】
在美國約有8%的孩子有食物過敏的困擾，而最容易引起孩子食物過敏的前九大食物，包括有蛋、魚、牛奶、花生、芝麻、貝類、大豆、堅果及小麥。
根據美國西北大學（Northwestern University ），針對家中有輕度到嚴重食物過敏兒童的美國家庭所作的隨機抽樣網上調查的研究顯示，並非每個食物過敏的兒童，都能接受到確認疾病診斷的測試，這項研究被發表在《過敏和臨床免疫學雜誌》（ Journal of Allergy and Clinical Immunology）上。
研究中顯示，約有七成孩子被診斷出有食物過敏；當醫師診斷兒童時，約有32%，並沒有接受血液、皮膚或食物的激發試驗；低收入及少數民族家庭中的孩子，更有可能有未被確診的食物過敏。
而約有八成的食物引起的過敏反應，可能會出現皮膚的症狀，如：蕁麻疹，或是眼睛、嘴唇的浮腫，但是，有些危及生命的反應，卻只有四成會有蕁麻疹、32%會有眼睛或皮膚的浮腫，也就是說並非所有的食物過敏，都會有明顯可見的皮疹或腫脹。
當孩子誤食會過敏的食物時，也可能會出現下列的症狀：
‧喉嚨覺得緊緊的？
‧有呼吸困難？
‧覺得頭暈或昏厥？
‧覺得胃痛？
這些有可能是嚴重過敏反應的跡象，更應被即時的反應，才能更保障孩子的健康及安全。
而另一項也會讓家長覺得心碎的是，除了要擔心食物過敏的可能症狀外，根據發表在二○一二年十二月《兒科》（pediatrics）雜誌上，美國西奈山醫療中心（Mount Sinai Medical Center）針對251個有食物過敏兒童家庭，所作的調查顯示，有45.4%的食物過敏兒童，有被同學霸凌的問題。
而單單因食物過敏的霸凌，即高達31.5%，且約有近一半的霸凌，是在父母不知情的狀況下發生。倘若父母知道孩子被霸凌，則有助孩子的生活質量。
因此，當孩子有食物過敏時，不僅需要家長在健康照護上多費心，怎麼站在孩子的身邊，給予心情上的支持，也同等重要。
‧KIDS WITH FOOD ALLERGIES CAN FALL THROUGH THE CRACKS.
‧Eyal Shemesh , et al. 2012. Child and Parental Reports of Bullying in a Consecutive Sample of Children With Food Allergy. pediatrics
本專欄每周二同步刊登於：
★ ISAISA的星星之光 blog：http://isaisa.pixnet.net/blog
★ 泛科學PanSci blog：http://pansci.tw/

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科技新聞部落格《The Next Web》周二 (1 日) 引述軟體開發人員報導，蘋果公司 (Apple)(AAPL-US) 正在測試一款新的智慧手機產品，並搭載下一代行動設備系統 iOS 7。
報導指出，蘋果正在開發的新款 iPhone 及新一代 iOS，已開始在應用程式 (app) 使用紀錄洩露足跡。一名軟體開發人員向該網站展示證據，指蘋果正在測試一款標示在「iPhone 6,1」識別名之下的新硬體，採用 iOS 7 作業系統。
報導稱，iOS 7 預期今 (2013) 年中推出。而蘋果現有最新款智慧手機 iPhone 5 的 app 開發人員使用紀錄採用的識別名稱，分別為「iPhone 5,1」及「iPhone 5,2」，各自代表以 LTE 或 4G 電訊頻運作。
根據《The Next Web》所見軟體開發人員工作紀錄，「iPhone 6,1」的 app 測試要求來自蘋果位於加州庫比蒂諾市 (Cupertino) 總部的 IP 位置。這暗示有蘋果軟體開發及 app 部門的員工，正在測試蘋果線上軟體商店 App Store 裡現有幾款熱門應用程式的相容性。
報導表示，雖然這些 OS 及硬體的數據或許是假的，但從唯一的 IP 位置可追查至蘋果庫比蒂諾總部來看，上述數據屬實的可能性相當高。不過在軟體開發人員工作紀錄上，看不到其他更詳細的軟硬體說明。
儘管如此，消息人士透露，蘋果在接近去 (2012) 年底時，已開始著手開發 iOS 7，很快就會完成首次公開發表將公布的幾項新特色。
按照往例，蘋果通常在 6 月份於美國舊金山舉行的全球開發人員大會 (WWDC) 上，對軟體開發人員發佈下一代作業系統重大升級的「種子版 (developer seed)」。

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約莫一年前的某個週末，我帶著孩子到公園踏青散步，走在石階步道時，突然發現一隻蝴蝶靜靜倚在草叢裡，這馬上吸引了孩子的目光，我仔細觀察了一番，這蝴蝶的身體已殘缺，香消玉殞了無生息，但翅膀卻意外的完整，定睛一看這是隻紫斑蝶，我小心拾起牠微微轉動，讓翅膀上斑斕的紫艷色澤展現在孩子的眼前。紫斑蝶是台灣的特色蝶種，具有越冬的生物特性，而且台灣的紫蝶幽谷是全世界唯二的越冬型蝶谷，尤其罕見。在每年初春時刻，黑壓壓的紫斑蝶大軍，成群從南往北遷徙，形成壯觀的景象，在國道三號的雲林縣林內路段還曾暫時封閉道路「禮遇」蝴蝶飛越，避免高速公路上疾駛的車輛傷害到遷徙中的紫斑蝶。那天我小心翼翼將紫斑蝶包裹起來，帶回家保存在玻璃罐裡，女兒小蘋果經常拿出來觀察，可能因此對蝴蝶產生了好感，之前幼兒園安排表演活動，希望小朋友利用家中的回收物品作造型，她立刻選定要裝扮成蝴蝶公主。我以鐵絲彎曲作出上下兩層翅膀，再由小蘋果動手貼上些許亮片，搭配觸角髮箍，蝴蝶公主於焉誕生，還頗有模有樣。我想孩子會對蝴蝶產生濃厚的興趣，位於成功高中的「蝴蝶宮昆蟲博物館」也居功厥偉。去年舉辦昆蟲月活動時，我們全家人前往造訪，館藏陳列了來自世界各地琳瑯滿目的昆蟲標本收藏，參觀過程中孩子跟著我們闖關，仔細找尋號稱最胖最重的昆蟲身影，最後學習單上僅剩的一格「拼圖」，則是由孩子畫上最喜愛的昆蟲，小蘋果當然不假思索描繪出她最喜愛的蝴蝶。那天在蝴蝶宮昆蟲博物館裡，每當小蘋果看到令人驚奇的標本時，就呼喚我趕緊走到她身旁，跟她解釋這是哪種蝴蝶或昆蟲，不時還連聲稱讚說真是漂亮，不僅孩子覺得收穫豐碩，館內甚至有個展示廳裝飾了一萬五千隻蝴蝶，並呈現出1950至1960年代，台灣的蝴蝶加工業盛況，讓我都感受到真是大開眼界！蝴蝶宮是由成功高中退休生物老師陳維壽所捐贈，陳老師年幼時曾在灌木上，看見了蝶蛹羽化的過程，因此對蝴蝶產生了濃厚的興趣，大學亦是就讀昆蟲系，陳老師返回母校執教鞭時，有感於蝴蝶棲地受到破壞，於是他發願投入蝴蝶與生態保育工作，並將成果展現在著作與蝴蝶宮裡，所以我們才得以享受那美好的午後親子時光。陳維壽老師的故事給了我不少啟發，對於孩子的學習，興趣是最初的起點，但如何觸發興趣，產生源源不絕的學習動力，我覺得在大自然裡讓孩子放膽觀察，其實比背誦任何書本上的知識來得生動活潑許多。倘若能讓孩子能靜下心來觀察蝶蛹羽化的魔幻瞬間，我想這帶給她的心靈感動，可能會讓她畢生難忘。我想作為父母應多引領孩子去體驗，畢竟大自然能教導我們的太多，以孩子單純的心，感受往往是最強烈且深刻，或許在觀察的過程中，一位小小生物學家的種籽因此埋藏在孩子的心中，等待萌芽的一天。（此文刊登於2013年1月之bobo小天才雜誌）

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後龍百姓公‧愛綻放
 
　　2012年12月13日，那是我第一次來到後龍百姓公。
　　姑丈的遺體燒成灰燼後，送來了百姓公，安塔。
　　說實在的，對百姓公廟還挺陌生的。最令我新奇的是，看著牆上公佈欄掛著滿滿的感謝狀，以及「獎學金」三個大字，我心裡納悶著，原來這邊也有在做愛心？
　　讀了《青年日報》〈後龍萬善祠佈愛 擴及苗栗全縣境〉報導後，更進一步認識了百姓公廟。我們知道在這個社會上，有錢人士、企業，不一定願意將資金作為慈善事業，但也有一批像是百姓公廟一樣的人、企業，不是為了名利，只為了扶助弱勢而已。
　　感動的故事，起自後龍，如今還要擴其全苗栗縣，苗栗人可都受惠了呢。這個社會，是溫暖的，若這樣的善行能感染更多的人，社會將會更美好不是？
 
後龍萬善祠佈愛 擴及苗栗全縣境
記者鍾盛增／後龍報導
2012/12/27青年日報
　　為照顧弱勢民眾，後龍鎮萬善祠百姓公廟財源充裕後，廣佈愛心，除了針對鎮內學子設立清寒獎助學金，去年開始與阿斌哥大愛協會合作濟貧解困，今年則正式將急難救助範圍擴及到苗栗縣18鄉鎮市。
　　萬善祠百姓公廟牆上滿滿的感謝狀，全是曾經受幫助團體單位的心意。已有百餘年歷史的後龍鎮萬善祠百姓公廟，行善佈施，照顧鎮內清寒學子。每年提供十萬元經費，資助後龍國中和維真國中的夜間課輔。只要阿斌哥大愛協會接獲個案，徵求廟方協助，絕對有求必應。尤其今年更將範圍擴及全苗栗縣。
 

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看到「風」一個字的中國諜片→想到《風聲》→來看《聽風者》，相信很多風子都是箭頭這樣過來的。
訂金馬票之前我也這樣順著箭頭走，一直想到在捷運站看到的預告片《聽風者》有滿滿的《風聲》味，後來一查資料發現不是，兩者同樣改編自作家麥家的小說，但劇組不同。
《風聲》導演這次來到金馬的影片是《神探亨特張》，據說是大咖的不得了的素人電影，把大陸文壇A咖都湊起來演片，你可以想像台灣蔡康永、陳文茜、李濤、張大春、侯文詠一起拍片嗎？《神探亨特張》就是這個情況，講的跟真的一樣，最後我沒訂到票，只能望神探止渴。
迅速把注意力轉向《聽風者》，《聽風者》是無間道班底，密碼諜片的拍法都由低低低低響的電報開始，幾個關鍵人物流轉，大家都愛死周迅了，冷艷型令人摸不透的外型聲音，超級適合演殺人不眨眼的臥底，很多人衝著卡司來吧，想看周迅+梁朝偉+范曉萱怎麼回事呢。
聞天祥在選片指南座談提醒過，注意《聽風者》的顏色，這是顏色用的很「雅」的一部片；另外有喇叭淡入淡出，用聲音漸層表現出視盲者的聽覺語言。
「好聽」又「好色」是這部片的優點，劇情串接就沒有那麼滑順爽口。
==大爆炸雷！不爽別看！！請左轉！！！==

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當你只是單純的想把世界變好
理解你的人會幫助你鼓勵你
不理解的人會用負面的想法去想你
"你其實是想征服世界吧~好大的野心 "
一開始你很努力地想讓他們理解
他們卻將你愈描愈黑
後來你不懂了...於是有點難過
但...又後來..你又懂了...
你永遠無法去改變那些人的想法
因為他們的世界是如此之小
而你的世界並不需要他們的理解
只要你的方向正確了
即使有很多人無法理解
你也一點都不孤單
因為...
你與你的信念同在

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因為連假，加上朋友邀約，腎上腺素作怪下，不到一天的時間，豆豆就和朋友說，我們一起去北京吧！豆豆開啟了豆豆三十數年來，第一次出國旅行，很特別。

這張登機證，是讓豆豆踏出國外的第一張證明文件，感動在心頭，無法言喻。出國，對很多人來說，可能非常輕而易舉，但對豆豆來說，卻有層層關卡，瑣事就多不多說了，但我想，有一就一定會有二。

因為是八點的飛機，豆豆必須六點就到機場，四點多就要起床，當然也就沒有吃什麼早餐，到了香港機場，過境時間有兩個多小時，找了間當地人特愛吃的大家樂餐廳，點了最地道的香港早餐。

火腿絲扭文粉，就是通心粉來著，就當地人來說，通心粉是香港人特愛的一種麵食，看似清淡，實則濃郁，鹹度下得很夠。

蘿蔔糕果真是香港人的最愛，這樣的一個套餐裡頭，還是會有這樣一塊蘿蔔糕，不得不說，香港人處理蘿蔔糕的手法，真的是令人嘆為觀止，軟硬適中，非常彈牙，重點是香氣飛長足夠，不沾醬也夠味。魚柳條，也處理得很嫩，沒有任何魚腥味，上面的酸酸甜甜的醬，也非常適合魚柳。下面的煎蛋捲是逗逗得最愛，嫩嫩滑滑的，令人思思念念。

這樣一個餐，折合台幣124元，真的也不算貴，營養都很足夠，也很有飽足感。

香港的另一個美食經典就是煲粥，粥好不好吃，全看師傅所熬的湯底，對於香港人煲湯的功夫，真得令人折服。

鋌仔粥，有濃濃的雞湯味，光喝粥，就有一種幸福的味道上心頭。

來香港一定要吃吃他們所製作的蘿蔔糕，雖然還沒有稻香港境內，但是這樣的食物，也是會讓人為之傾心。
大家樂
地點：香港國際機場。
電話：22610879

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沒有川端康成的「春花秋月夏杜鵑、白雪寂寂溢清寒」高遠禪意來謳歌大自然四季推移、各時之美 ，在冬季，台北的雨特別地多。獨自走在濕冷的霓虹暗巷，擦身而過的香水味、濃妝裡的蒼老歲月，刺醉了異鄉人的孤寂。城市，幻海的光色中，人心卻是最壅擠。迷醉中的酒酣耳熱相逢，徒留一張長繾綣空白票。嘆人生的幾時，如光梭快轉，晃眼即過，但生命的盡頭並不是輕煙。揮別了城市的走味，輕輕的不吵醒往事，走入一個不屬於人間的絕美風景，擁抱精采，在有限的空間裡，容納無限的光采，尋找人生的旋律，飛向未來。
↑↓台北的「隙頂」-雲河之美
大雨之後，雲霧籠罩在城市上方，只見山頭，綿密程度如「黃河之水天上來」的壯觀景象。日出後，耶蘇光投射在雲海之上，在明暗對比下，呈現光影之美，為寒冬的晨早做最精采的謝幕。*「隙頂」位於阿里山公路54K附近，是冬季觀霧地點，為近年拍攝雲海熱區。過去亦曾名為「曦頂」。
本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..

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2012，再見。
2013，大家新年快樂，日子愈來愈好愈順利。
在迎接新年度到來的時刻，豬仔決定來寫今年最開心的一趟旅程：澳門。
話說豬仔鄉巴佬，跑了十幾個國家，卻沒去過離台灣很近的澳門，直到前幾年，有了米其林加持，才讓愛吃鬼豬仔興起想拜訪的念頭。說要去也說很久了，跟洋仔兩個人拖拖拉拉，一直到今年7月才成行。
這趟住澳門君悅酒店Grand Hyatt Macau，因為豬仔想看水舞間，新濠天地裡，豬仔前公司的副總最推薦這家飯店。於是先透過台灣Hyatt問了房價，唉，沒想到不問還好，問了反而讓人不舒服。因為澳門Hyatt阿莎力給了所謂的折扣價，竟然比我自己在官網上面訂還貴!!!欸，那是折扣到哪裡去了啊？
乾脆自己買了機加酒，免得要拜託別人給折扣，結果還當冤大頭。哼!
不過，說實話，Grand Hyatt Macau的裝潢依舊有質感，不是金光閃閃的俗艷，雖然開了幾年，但與其他新開飯店相比，也不遜色。
據來過千百次的同事說，澳門飯店的好處是，即使只是四星等級，但空間與設備都不錯，可能都有五星水準。畢竟接待有錢的賭客，加上每年都有新飯店瘋狂開，不做好，很難生存。
房間空間好開闊，依這樣的價位，豬仔覺得很划算。只是窗外的景色好醜><
浴室也舒適，獨立浴缸很有質感。沐浴備品的味道很迷人，豬仔很喜歡。(但照片呢???狀態顯示找照片@@)
服務也貼心~我們還叫了Grand Hyatt Macau最有名的葡式蛋塔來房間吃，很愜意很過癮!(但依舊找不到照片，可能在洋仔相機裡吧^^y)
雖然飛澳門很近，但這趟坐到有兩層樓的747。
上次坐到兩層樓飛機是去峇里島，那次也是好運(因為晚到?)被升等到商務艙。可能這次也是太晚check-in了，豬仔與洋仔坐到二樓位置，雖然不是商務艙，卻有種尊榮的好感。讓這趟旅程從出發就開始好快樂囉:)))
接下來會慢慢介紹這趟貪吃旅程一共吃了多少熱量(驚)~
♡ Bon anniversaire! 晶華酒店 沐蘭SPA&住大班套房
台北君悅大飯店 漂亮中餐廳
香港米其林二星 ★★ L'Atelier de Joel Robuchon

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議題：保釣風雲》

重要內幕！大陸巡邏機巡航釣島時　日自衛隊在東海上空發現大陸戰機編隊警戒…（閱讀更多「保釣風雲」新聞簡報）

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相關》外交情資：日本想藉釣島題材操作憲改合法性（將目前自衛隊質變為「國防軍」）　智庫：大陸在空中對峙中的克制表現就是不想隨日本起舞

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現場》進入備戰？　港媒爆料：陸「殲十」戰機部隊「轉場」福建投入「島嶼戰爭聯合演訓」

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現場》陸海監船結束「跨年巡航」　日本擬加速部署「全球之鷹」無人偵查機以執行「持久戰」

影音》據港媒報導，大批「殲十」戰機轉場福建基地。「殲十」目前是大陸空軍主力
機種之一，此次移防無法證實是否與釣魚臺情勢有關（圖片翻攝自Youtube）


影音》面對大陸長期海空巡航壓力，日本海保廳已露疲態。目前日本計劃加快部署
美製「全球鷹」無人機加入釣島偵巡任務（圖片翻攝自Youtube）
圖片》繼131「南京號」驅逐艦投入海監，大陸海洋局再接收十一艘軍艦。圖為三千噸
及「南寧162號」飛彈驅逐艦（圖片翻攝自大陸「海軍網」）

影音》美國將派遺F35戰機進駐日本。本圖後方為F15戰機，前方為F22戰機
，都是目前駐防日本的空優機種 (圖片翻攝自Youtube)

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（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）彰化縣衛生局針對民眾經常食用之榨菜絲、金針、酸菜、脆筍尾、筍片等進行漂白劑，二氧化硫殘留量檢驗，利用通氣蒸餾及滴定裝置測定出食品中的殘留量。
近二年間彰化縣所檢驗之金針，有一半以上均已超出行政院衛生署所公告的規格標準，所以，金針二氧化硫殘留量的情形應屬普遍存在的問題，而金針又是一般民眾經常使用到的食材，尤其是在素食料理中，所以，值得正視這項食品添加物對健康危害的問題。因而，衛生局為積極提出有效的預防措施，提供民眾更多的去除二氧化硫殘留量的方法，將加工乾燥之金針經不同浸泡時間及不同浸泡溫度，清水處理後進行通氣蒸餾及滴定裝置測定出金針中的殘留量；而浸泡時間不同，二氧化硫殘留量有顯著的差異性，均著浸泡時間增加，二氧化硫殘留量愈少。最重要的發現，是浸泡30分鐘以上，會去除97.35％以上二氧化硫殘留量，甚至能完全去除二氧化硫殘留量。
綜合實驗結果，衛生局建議食用前清潔金針的最佳方式，以浸泡清水中至少30分鐘，水溫以25℃即可，但浸泡過的金針需完全瀝乾後始能下鍋烹煮，因溶解於濾水中二氧化硫，務必完全瀝乾，以確保金針無二氧化硫殘留。最重要的，還是在於選購時，請民眾千萬不要選購過於菊黃鮮豔的金針。金針等乾製品極不耐儲存，顏色逐漸轉為暗褐色，衛生局呼籲民眾勿選購顏色太鮮豔之榨菜絲、金針、酸菜、脆筍尾、筍片等食品，烹煮前先充份浸泡沖洗降低二氧化硫的殘留量，讓吃的健康又安心。
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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