黑金枝葉代代湠
貪腐深化日日爛
色灰世(黑白交雜的地方社會) 溜溜秋秋
要明辨黑白  就睜大目珠
笨蛋被激化對立
奸巧就找到掩蔽
幫寨共主  私心作主
唱反調為主者  不一定就是反貪腐 

民進黨主席蘇貞昌昨天再次批評,面對廉政問題,馬英九總統「講風涼話、推責任」。國民黨發言人馬瑋國表示,馬總統公開道歉,一方面要求檢調毋枉毋縱,查辦到底;反觀民進黨,至今未對陳水扁前總統已定讞的司法案件及其他黨員貪腐行為向國人道歉,誰才是「講風涼話、推責任」,相信民眾自有判斷。


蘇貞昌批評如果馬政府不痛加改革,「相信未來不會只有一個林益世」,馬瑋國表示,馬政府和國民黨藉由這次的事件深刻檢討、痛定思痛,重點是處置明快,決不包庇。


相對於民進黨黨內人士長期涉貪,民進黨沒有林益世,但有顏萬進、吳乃仁、林德訓、馬永成、張俊宏、林忠正、宋乃午、侯和雄、陳哲男等,其中有多少人在蘇貞昌當行政院長時任職?蘇貞昌可曾站出來代表民進黨公開道歉?


馬瑋國說,面對政府廉能受到質疑,國民黨與馬總統的立場非常清楚,除了痛心,更要徹底檢討體制、剷除毒瘤、持續改革,捍衛珍視的清廉價值、沒有任何妥協餘地。


【2012/07/07 聯合報】

暗地妖風野大  也許小草心志不小
遺憾的是 陽光(法) 空氣(民氣) 水(公權力) 外援貧弱  
即使多數民意急切想揠苗冀求小草快長
可惜的是澆施小草的所有養分全都被「地下腐根」給生猛吞噬掉
在橫行(變態衡態)食物鏈的「潛規則行市」   不透光的荒漠地帶
政府維生預算養料(民脂民膏) 上方吃緊 下方緊吃  結構弊端尾大不掉 
民只顧私利  法不過權門  密不透陽光 渥土伴溫床
國庫照常通內褲
 ========================
台灣再不能放任內耗  自我凌遲.......
厲行法治掘土三尺  才能讓黑社會見光死
若溫良恭儉讓   通牒喊話   都已無濟於事
就必須下定剷除的決心與手段 
以毒攻毒  利用矛盾反噬去瓦解結構組織
  彰化警分局昨天破獲「吉寶堂」糾結少年跳八家將,實際從事暴力討債;該堂口為了壯大組織,深入校園,以老鼠會方式吸收學生參加。陸續有少年厭倦了打打殺殺想脫離,總是被尋上門來,綁架到偏僻處集眾痛毆,恐嚇「再不來,見一次打一次」。
     警方在調查、蒐證的過程中,發現「吉寶堂」是以培訓八家將、參與廟會活動作掩護,吸收未成年國中生、中輟生從事非法暴力討債,並以毒品控制;昨天兵分十五路,帶回首腦張煌昇、張煌忠(四十歲)雙胞胎、吳承祐(廿五歲)、李盟聰(廿四歲)等共十五名不法成員與未成年嫌犯。
     警方並起出一疊被害人簽署的本票和借據,發現「吉寶堂」放高利貸的對象多是生活底層的人,年利率高達七百廿%,尤其,不少越南籍女子護照被扣押,陪酒拚命賺來的皮肉錢,付利息也不夠。
     一名許姓少年加入「吉寶堂」的過程,簡直像極了電影《艋舺》翻版,單親的他,為了得到友誼和歸屬感,聽友人介紹「加入吉寶堂,就不會再是一個人,大家會相挺,不會再受到欺侮,如果有糾紛,堂主、副堂主還會幫我們解決」,他歡天喜地的加入了。
     許姓少年身手矯健,一進入「吉寶堂」就被賦予「家將班班長」的頭銜,協助教導八家將的師傅訓練新入堂小弟,但參與廟會的次數有限,主要都是負責帶領成員討債,並和不特定人糾紛、打架滋事,成員如果不聽話,他也負責當眾教訓,拳打腳踢一頓。
     混了幾年,許姓少年不想再過這種只有吃喝、沒收入的「打手」日子,找到一家禮儀社去工作,剛上班就被十來名幫眾兄弟強押到偏僻處,持棍棒對他狠狠毆打,「以前吉寶堂內小孩作錯事情你都有處理到,現在你做錯事,換我們處理你..」許被打到奄奄一息,嘴唇腫得像香腸,路人協助報案。
     警方昨天先依組織犯罪將一幫人移送,並持續深入擴大追查其他不法情事,以澈底瓦解該幫派。

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凡事適可而止,勿太膨脹人類自身的重要性,尊重各生物的權利與感受吧。
 
這些照片可稱之為「血汗照片」,而不配稱為「生態照片」。本來2月份看到此新聞就很氣憤,但隱忍不發,沒想到7月初又有同樣類似情形。讓我不禁想學孔老夫子咒罵這些人...
仲尼曰:『始作俑者,其無後乎!』
 
 
***
剪樹、放餌、摘鳥巢… 促嚴懲缺德攝鳥族
 
【聯合報╱記者游振昇、林佩均、白錫鏗、洪敬浤/台中報導】2012.02.27 
 
長期致力生態議題的彰化縣獸醫師林世賢,最近在臉書批評部分自然生態攝影家,為拍到最佳鏡頭不擇手段,用剪樹枝、放誘餌,甚至摘鳥巢等不當手法拍攝,違反自然生態,要求主管機關嚴懲。
 
林世賢說,很多人喜歡拍母鳥孵蛋與哺雛畫面,但鳥巢多在隱密灌木林間,拍攝者不惜打閃光燈、修枝,或直接取下鳥巢拍攝,鳥巢被移動後母鳥不再回巢,幼鳥只能待斃。
 
林世賢的臉書,也轉貼一名自稱是「福來自然」的生態攝影家所拍的照片,一群攝影者蹲在大雪山林路旁,在草地上灑滿餌料,誘來藍腹鷴、深山竹雞等珍貴鳥種與松鼠爭食。這名攝影家認為,這已違反自然觀察原則,雖讓他看到珍貴鳥種,「心中沒有喜悅,只有憂愁」。
 
記者走訪大雪山國家森林遊樂區,果然在路途中發現一群裝備「大砲」的攝影者坐在山溝邊,等候從林間出來「用餐」的藍腹鷴。鳥友透露,最多時廿多支大砲成排,令人擔心在馬路邊的藍腹鷴,「會不會被車撞」。也有人在木頭上放置麵包蟲當誘餌,果然美麗的高山鳥兒栗背林鴝現身覓食,現場九人瘋狂連拍。
 
林務局東勢林區管理處育樂課課長施季芳說,人為餵食藍腹鷴等保育類野生動物,已構成騷擾,依野生動物保育法最重可處一年以下徒刑。
 
台北市野鳥協會總幹事何一先認為,鳥友在大雪山林道拍藍腹鷴、深山竹雞,是定點、有限度餵食,拍攝者也保持距離,據他觀察並沒有改變當地生態,看起來應可接受。
 
「最怕手法不專業,造成動物受傷。」何一先說,去年台北關渡堤防發現多隻受傷野鳥,嘴喙插著大頭針,原來有人用大頭針把麵包蟲固定在木頭上,方便鏡頭捕捉,卻害野鳥誤食。
***
超誇張!棕面鶯育雛遭大砲擊斃
yam蕃薯藤新聞/廖士睿 整理報導/2012年07月05日 
 
  今年6月林務局曾正式回應民眾投訴自然攝影是否影響當地動物棲息,其中林務局說明「動物生態攝影屬於親近自然之正向行為,為其誘引手段需斟酌一般社會大眾能夠接受之觀點」,但若是造成動物受傷時更會以動物保護法第3條第10、11與12款規定者,將處以1或2年以下不定之刑期並支付高額罰金(50萬元以下不等)。
  然而,今年7月初卻有鳥友(攝友)在網路上公布一則令人髮指的事情。大鞍林道上原本有一窩棕面鶯親鳥正在育雛,當時消息散播出去之後,鳥友紛紛來此拍攝這難得一見的景象。可是根據網路上描述,這些鳥友(攝友)為了拍攝絕佳照片不惜以「一束草」堵住親鳥出入餵食的洞口,而且更是犯了將雛鳥取出的大忌。隔天,當鳥友(攝友)再次前往時便發現親鳥早已棄巢,而3隻雛鳥也因為沒有親鳥的照顧而死亡。
  雖然討論串中隨後有在場參與鳥友(攝友)出面道歉,然而事實早已成形,網友認為再多的抱歉也無法喚回雛鳥的生命。
  愛好自然生態從事自然休閒活動本是一件好事,不但能夠增進民眾的保育概念更能讓我們的自然環境得以源遠流長。然而這次的騷擾事件其實只是冰山一角,就如同前些日子劉性與李姓的台北某國立大學學生在苗栗南庄山區捕捉51隻各類鍬形蟲一樣,鑽走野動法漏洞,但是他們卻不曉得若此處為地方機關所制定之野生動物保護區或林班地時,沒有申請是不得進入採集任何生物。
  這些事件也告知我們,除了政府相關單位需要再次檢討野動法之外,民眾也必須有一定的道德良知規範才能讓類似事件不再發生。

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這家「Terrier Sweets小梗甜點咖啡」,近來在網路上非常夯,很多美食達人都十分推薦。這天跟朋友在附近吃完飯,時間還早,散步到這,喝杯咖啡,吃塊甜點~~二樓露臺的白色造景很有型,紅色的屏幕,咖啡色門牆,簡單典雅!

還沒進門,您可以先在籬笆內見到二隻可愛的狗狗,這二隻梗犬,也就是店名的由來。不僅如此,牆壁上的版畫、冰櫃內的擺飾品、包裝盒、名片及菜單上,也都可以看見狗狗可愛的身影。這是通往二樓的白色螺旋梯,白色與咖啡色,真是裝潢風格的好搭檔,清新簡約,時尚柔美。

拾級而上,小梗的裝潢並不繁複,純白與淺粉牆面,木頭色桌椅,條紋狀桌面帶出些微活潑感,大片落地窗外的白綠色彩,讓人感覺窗外似乎涼風徐徐,很想推開門大口深呼吸~二樓後頭,用一片落地玻璃隔開的,是開放式廚房。感覺上,開放式廚房已經成為飲食餐廳新趨勢,代表老闆對自家產品與環境的信心與用心!

從樓梯上往下俯視,深深淺淺的咖啡色裝潢中,紅色大門非常吸引目光,挑高樓堂吊掛的星星形吊燈也十分可愛。

一樓後方的用餐空間,右邊那一大塊的彩色板書,為整個沉穩空間帶來青春感。

菜單上只有飲料可以點選,甜點蛋糕則需直接到櫃台點取。七點半光景,櫃內剩餘的蛋糕不多,牌子與牌子間還有可愛的狗狗擺飾。這兒的甜點名稱都很可愛,最右邊的是旅程(cream cheese、青蘋果、杏桃),最左邊是17歲(mascarpone cheese、覆盆子、玫瑰),左二是2F陽台(開心果、金桔、白蜜桃),中間的是命中註定(橙香焦糖、榛果巧克力),每一款都是藝術!

藍莓塔(NT$140)、熱拿鐵(NT$130)、熱薰衣草茶(NT$150)。這兒的飲料分為咖啡、熱茶、鮮奶茶、冰茶等四大類,熱茶均可回沖,價位介於NT$100~NT$180之間。illy咖啡是由中、南美洲、非洲及印度約9~10個產區的上選精純阿拉比加咖啡豆所調配出來的,它散發出的特有香氣與豐富多層次的口感餘韻,漫延齒舌之間久久不去。

藍莓塔(藍莓、杏仁餡):滿滿的新鮮藍莓,甜味大過於酸味,底層的派皮看起來有點像鳳梨酥,但卻十分緊實,中間的cheese非常滑順。一小口一小口,捨不得太快吃完~贈送的二顆巧克力球也非常好吃!

期間限定千層(NT$280):這款,就是美食達人十分推崇的甜點,雖然價位不算低,還是要點來試試!跳脫想像的,店家使用黑色石板取代一般瓷盤,感覺上更加沉穩,黑白紅的配色也十分顯眼。這一大盤,除了櫻桃梗,連玫瑰花瓣都是可以食用的喔。玫瑰花瓣上還有著晶瑩剔透的露珠,一吃,哈哈,原來是糖漿點綴而成,真的有騙倒なな呢~

各式各樣的莓果,每一種味道都十分的新鮮,對なな而言,這些櫻桃、紅莓、藍莓...一點都不酸!瞧瞧,千層派真的是一層一層一層的唷,口感非常酥脆,就算在室溫下放置一段時間,也不減其風味,沾點奶油起司幕斯,真是讓人魂縈夢牽的美味阿~~

下次,想再來試試手工舒芙蕾~~得意
Terrier Sweets小梗甜點咖啡
台中市西區明義街52號 (SOGO後面巷子)
(04) 2319-8852
營業時間:二 ~ 日 13:00 ~ 21:00
週一公休,每月最後一週的週一週二連休

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從雅加達飛返台北,GA0852 飛行的路線和去程走婆羅洲不一樣,它從雅加達起飛後,先飛往馬來半島南端,接著進入南中國海。
夜航班機是寂靜的,窗外多半是漆黑一片,艙內的燈光也會順著生理時間而調暗。但!這海面上的點點繁星是什麼? 都是船嗎?
=================================================
喘噓噓地跑進 Soekarno-Hatta 國際機場,已經是當地時間10點52分了,回台北前有件東西沒買--沒買會扼腕。
掃視了一下候機區的商舖,居然全都關了,包過那間 STARBUCKS COFFEE,買不到城市紀念杯啦? 
早知道在一開始時就買著,也不會徒留遺憾。
Taipeinese  不死心,接著在各候機區狂奔,果然讓我找到一間還沒打烊的門市。
湊出身上僅剩的印尼盾,就買了。
反正印尼盾回到台灣換回的匯率差到不行。
買完紀念杯,又要擔心了,怎麼同機的人全都不見了?我死命狂奔、通過安檢,直到候機口前才鬆了一口氣。地勤人員看我滿身大汗,淡然地說「還來得及」。
這班 Garuda Indonesia 的飛機將在 23:45 起飛,直到早上 06:15 才會飛抵TPE;一整個夜航。
剛復航台灣的印尼航空 CGK-TPE 段用的雖然是波音737 的機型,即便經濟艙也都有機上娛樂系統。
印尼航空的美好服務 總令人心生嚮往」 數年前搭機時毫不認同,這次搭乘才感覺印航真的改變許多。
雖然客艙的燈光暗下,我還是被機上節目「Just For Laughs Gags」搞得快得內傷,卻不敢恣意大笑。
不經意地探頭看看阒黑的天空,赫然間發現底下的海面有一堆閃亮的白光! 這可不是外太空的星星啊!
怎麼會在飛機下?
相機拍得不夠清楚,實際上看到的亮點還蠻明顯的。但這應該是在海上的「星光」,不是陸地上的路燈嗎?
立刻查詢飛機現在位置,果然並不在中南半島的陸地上,我們在南海上啊!
如果燈光不多就罷了,我會當成漁火,但這麼多的燈光在海上閃,實在令人咋舌,這些都是南中國海上的船隻嗎?
在印尼這幾天,能聽到的華語頻道都是中共的 CCTV 和鳳凰衛視,他們可是傾全國之力在與菲律賓爭黃岩島、與日本爭釣魚台。
在中國的新聞裡,壓根沒提到台灣對釣魚台列嶼也稱有主權;台灣人看這些新聞,不是滋味「人家完全沒把你當成對手」。
再來看看南海的「夜間鳥瞰」,如果我看到的都是漁船的燈火,那不就代表這片廣袤的大海上維持了許多人的生計,鄰近的國家怎麼可能容忍海域遭其他國給「佔有」?
我想到了距離當時飛機所在地不遠處的「太平島」,孤懸南海中的台灣領土,台灣投注了多少心血來維持在南海的國格與利益?
天亮了,雲海也出現了,夜空裡海上謎樣的星光也消失了,我仍無緣看清楚那些像銀河般的光點究竟是什麼?

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我們究竟被什麼塞住了?這個問題,成為我在深圳地鐵車廂裡的淡淡憂傷。
最近幾次在地底橫越這座城市,確實已經同樣是設施明亮的、乾淨的、各方懂得靠右排隊的,並且看到老人家與懷孕婦女會讓座的城市,以及人們。
身為台灣至此的外來人,我們自然很習慣把城市一切的發展變化,無限上綱到政治層面。
我不知道深圳的領導是誰?但我知道廣東省委書記名叫「汪洋」,鐵腕的改革右派,剛剛才整頓把整個廣東省各地方的貪官污吏,狠很抓了幾百人調查。
身為雙魚座,我喜歡身處在一座城市的汪洋人海之中的感覺。
而一位名叫汪洋的政治人物,便讓包括深圳在內的這一座城市,連陌生外來人都有一種無以言喻的生存的穩定感與方向感。
站在一整座車廂之中,我那在全世界每座城市都自動開啟的敏感心靈,並沒有掃瞄連結到太多「煩悶的、無助的、徬徨的、負面的」腦波。
放眼望去,那就是這麼生意同伴的出行、親友同學的靠擁、年輕熱絡的交談、入時享受的打扮,或者雖是明顯外地到深圳的人,卻也算是安然自處的面容模樣。
前後兩座車廂中,目光可及之處有三位老外,各自與身旁的老中朋友開心聊著。
身旁的這一位穿著藤色百褶裙、黑蕾絲緊身上衣,整體打扮於我眼中略微「俗麗」的輕熟女,她時而皺眉、時而咧嘴微笑的模樣,引以我的注意。
她堪稱無比專注的看著手機。我偷瞄到,她正在看手機上一行行文字的電子書。
十幾站的地鐵,時間還甚長,於是我終於忍不住,問她看什麼那麼入神?她打量了我的神情一眼,淡淡的說,「有一本法國網路正在連載的小說,最近國內有人給翻譯了。很好看!我每天都在追!」
她好意的秀給我小說的網址,讓我用手機拍了下來。她還提醒我,只要下載純文字的PDF檔就行,否則會有很多亂七八糟的廣告,混在圖片裡。在全世界任何的城市旅行途中,我並不會把「他山之石」,刻意壓在心頭上的「台灣」兩字,而故做知識份子的眼光與思想。
在台灣,我們擁有著比任何城市都要方便,也更多的資訊生活、媒體網路,乃至各種信息的自由空間。
但我們不知從何時開始,生活中所能觸及且會主動去探索的,其實非常有限。我們幾乎只被塞入了各種意義不堪的「無聊新聞、八卦話題、破爛爭論,以及大眼傻款的正妹」。
在我人脈圈子可及的台灣朋友之中,只有不到五個人,是有習慣每天伸向「更多樣性、更國際性、更文化性」的所謂「外面的世界」!
當然,每個人對於生活與工作、生涯與自我的「定義與追求」,從來也無須刻意定義成一個知書達禮的假象;就如同也並不是不斷追求更多藝術文化的賞心悅目,人人就能更具道德、不會搞外遇小三,整個城市的身心族群都必然更能富而好禮。
但我們在台灣的生活之中,確實佔了相當的比重,身、心、時間、意志,都被「塞住」了!
也無怪乎,這十多年來,台灣以及島上無論台北、台中、高雄的每一座城市,都如此慢慢的、日日夜夜的減緩了發展的活力;同時也一步一步的被包括深圳在內的這些,正在逐漸從原先廣開「建設項目」到如今回歸追求「精神建設」的所有城市,和這座城市的領導人,給慢慢的追上了。「甩不開各種莫名的煩惱,或者不確定感,卻又無法真正安心讀書、工作,與生活。」
上回我在台北捷運上,閱讀一整座城市的各方腦波所得的一段讓人同情的結論,終於成為週末此刻,我在深圳地鐵上的一抹淡淡憂傷。

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(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)依據國民健康局「2005至2008年國民營養健康狀況變遷調查」,成人過重及肥胖盛行率44.1%,其中男性比率為50.8%、女性比率為36.9%。肥胖不僅是外觀的問題,而且是危及健康的主要原因。根據統計有百分之四十肥胖者其存活壽命是正常體重者的一半。
肥胖和許多慢性疾病有關,例如: 糖尿病、心臟病、高血壓和中風,而一般社會對人的表現通常以外觀來評論,尤其是身材姣好的女性大受歡迎。因此肥胖患者在一般人的印象中,隱約透露出好吃懶惰的訊息,這樣的刻板印象對肥胖者不但是一種成見和歧視,也造成了肥胖者的心理壓力,尤其在面對群眾、同儕時,排拒、害羞及情緒低落是常見的。
一般而言,男人體脂肪超過25%,女人超過30%皆認為是肥胖,成人的BMI大於27屬於肥胖,BMI數值超過30以上則視為中度或極度肥胖。造成肥胖的原因:有先天性遺傳、生活型態及飲食行為、心理因素等。
如何用正確方法減重、且無副作用又不會復胖是有方法的,基隆市七堵區衛生所將於今年7月18日於百福宮、101年7月25日於堵南關懷據點推出減重體驗活動,邀請運動教練說明運動注意事項、示範運動方法、帶領民眾運動及營養師教導飲食注意事項、食物熱量算法、飲食控制之情境練習,歡迎民眾踴躍報名參加。
資料來源:https://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=18586

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《蘋果》副刊從5/19至7/14連續9周,每周六獨家公開世界麵包冠軍吳寶春師傅的麵包食譜,上周教做了冷藏隔夜發酵的原味貝果,這周吳寶春要示範加了黑芝麻的黑貝果,做法與原味貝果雷同,但細節不同,外表烏亮的貝果,吃來外皮Q韌、內在有咬勁,而且散出濃濃芝麻清香,味道更豐富。
報導╱黃翎翔 攝影╱王永村、陳志淵

黑芝麻貝果材料
鳥越牌法國麵粉1000克
細砂糖150克
岩鹽12克
燕子牌高糖即發酵母6克
BBA改良劑1克
法國老麵200克
加冰塊的水(含冰)450克
烘焙行市售黑芝麻粒50克
烘焙行市售黑芝麻醬60克
法國老麵材料
鳥越牌法國麵粉1000克
大申代理麥芽精2克
水700ml
鹽20克
燕子牌低糖即發酵母4克
Tips
1依此配方計算,1000克麵粉做的法國老麵可做9公斤麵粉量的黑貝果。
2配方中的冰塊水是在冰水中加少許冰塊,有助於降低攪拌時間過長所產生的溫度。
前一天
法國老麵
法國麵粉加麥芽精、水,以慢速打2分鐘,加酵母粉慢速打2分鐘,加鹽再慢速打2分鐘、快速1分鐘,包起放冰箱冷藏15小時。若沒用完,可分成小包裝冷凍保存一周,使用前一日放冷藏退冰。
當天
混合麵團


1混合
將法國麵粉、細砂糖、岩鹽、BBA、黑芝麻醬、法國老麵、加冰塊的水、黑芝麻粒混合。



2打勻
以慢速打2分鐘,至冰塊完全融化。



3下酵母
加高糖即發酵母,以慢速再打6分鐘。

Tips
配方的糖含量若超過6%,需選用高糖即發酵母,若是糖含量5%以下,則選用低糖即發酵母。


4攪拌
轉快速打1分鐘,讓麵團成團,且表面光滑。

Tips
由於麵團加了芝麻醬和芝麻粒,
會影響成形,轉快速有助成團。


5測試
麵團拉開呈現霧面不透明薄膜即可,不需要像吐司麵團拉開是薄透的薄膜,中心溫度介於22℃~24℃。

分割滾圓


6分割
將麵團分割成每個120克。



7前推
粗糙面朝上,先包捲起,再往前推。



8後收
以手指順勢將麵團往手掌內收2次,再重複前推、內收。



9收圓
前推、內收至麵團變成圓球。

塑形


10搓長
將麵團搓成長條狀。



11黏合
以手掌為中心,將麵團圈起,壓合。



12搓揉
將封口朝下,滾揉至封口黏合。

冷藏發酵


13發酵
放入5℃的冷藏庫冷藏發酵12小時,麵團表面會變得較光滑,且不會沾黏。

Tip
麵團經隔夜冷藏發酵,讓小麥和水有充分時間混合,可延緩老化,且麥香較濃郁。
燙煮


14燙煮
1000克水加5克麥芽精煮至微冒泡,轉中小火讓水保持微滾,麵團正面朝上入鍋燙30秒。



15翻面
將麵團翻面後再煮30秒。



16瀝乾
翻回正面,撈起後放在烤架上稍微瀝乾。



17放盤
將瀝乾的貝果麵團移到烤盤上。

烘烤


18控溫
將烤箱預熱至上火240℃、下火185℃。

Tips
若是家庭旋風烤箱,以190℃烤16分鐘。


19烘烤
麵團放入烤箱,先噴蒸氣5秒,以上火240℃、下火185℃,烤18分鐘。



20出爐
將烤好的貝果取出放涼即可。



製作流程



下期預告
下周六吳寶春將示範以天然酵母菌發酵的酒釀麵包,敬請期待。

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健康版推出「健康Q&A」專欄,解答讀者對健康方面的疑問,歡迎來信至life@appledaily.com.tw

Q.我和女友交往一年多了,平均每一到兩周會有性行為,但每次一開始時女友還是會疼痛,請問為什麼?如何改善?
A.女生性行為會疼痛原因大致分為三種,若是陰莖還沒進入就痛,可能是外陰部發炎引起;如果是性行為過程會痛,骨盆腔內恐有子宮內膜異位或子宮沾黏問題所致;另也有部分女性因曾有不愉快的性經驗,對做愛產生恐懼,導致陰道濕潤度不足而疼痛。
營造氣氛有幫助
外陰部發炎、子宮問題引起的疼痛,應就醫,並檢查子宮內膜組織,若合併經期腹瀉、腸絞痛等症狀,應儘速治療。
因心理因素導致性行為疼痛者,可找心理醫師協助,男性在性行為前營造浪漫、輕鬆氣氛,都有助為性愛的滿意度加分。
諮詢專家:衛生署署立桃園醫院婦產科主任呂理政
採訪整理:記者蔡明樺

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我要再接再厲!(設計對白)
星座專家寶靈表示,下周軍事議題浮上檯面,社會出現許多義行。工作馬到成功,努力可達到理想目標。感情容易被英雄行為所感動,上演騎士與公主的戲碼。財運佳,易有意外之財。健康注意心血管疾病。報導╱陳欣怡
塔羅牌╱尖端出版-
寶靈心塔羅解惑故事牌

牡羊
與事業夥伴合作無間,製造雙贏局面。感情真實表達自我感受,確認彼此心意。健康方面注意神經系統。
戀人


金牛
工作出現錯誤,肯努力就有機會挽回局勢。感情對自己沒自信,讓好機會白白溜走。健康注意體內循環。
星星


雙子
工作穩定發展,獲得成就,但勿狂妄自大。感情放長線釣大魚,製造更多機會告白。小心天氣易熱中暑。
金幣七


巨蟹
工作尋求改變與成長,不懶惰就可獲得成功。感情不離不棄,過度分神使身體疲憊。健康注意內分泌失調。
命運之輪


獅子
工作充滿責任感,對後輩傾囊相授。對待情人全盤付出,享受照顧人的充實感。健康方面慎防頭痛症狀。
金幣六


處女
工作態度守舊,宜增添新意讓計劃有新走向。無法正面處理感情,用逃避掩飾不安。健康小心過度肥胖。
金幣國王


天秤
敵對關係讓你無法專注工作,小心掉入對方的陷阱。感情爭執多,容易口出惡言。健康方面注意喉嚨痛。
寶劍五


天蠍
財務狀況吃緊,尋求幫助可以解燃眉之急。不願意坦承祕密,感情關係變得曖昧不明。健康慎防傳染疾病。
金幣五


射手
和諧的家庭氣氛,能砥礪自己工作追求突破。感情要多關心彼此,勿要求過多。健康注意生殖系統的疾病。
聖杯十


摩羯
工作舊的不去新的不來,調整心態隨時出發。感情方面遇到瓶頸,需謹慎思考問題。健康小心意外傷害。
死神


水瓶
過分想像職場的辛苦,工作失去戰鬥力。感情總是委曲求全,無法滿足自我需求。健康注意身體過勞。
權杖七


雙魚
工作紙上談兵,無法應付真實情況。感情缺乏溝通,猜想對方心意,使心情起伏大。健康注意皮膚過敏。
寶劍侍者


專家檔案
寶靈大大天使工作室
英國國際色彩應用與藝術科學學院(ASIACT)認證諮商師及執行師。

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小腿忽然有刺痛感。(設計對白)
年輕人也會腳中風!心臟外科醫師許傳智表示,這類患者因為長期大量抽菸,血管發生病變,一旦罹患了閉塞性血栓血管炎,即成為腳中風的高危險群,輕者可服藥緩解,但患者常因疏於警覺而錯過治療時機,嚴重者甚至可能截肢。報導╱王璐華 攝影╱葉仁傑 部份圖片╱許傳智醫師提供


周邊動脈阻塞疾病俗稱腳中風,典型的症狀會有間歇性跛行,患者常走幾步路就會感到腿部無力,必須休息後才能繼續行走,且症狀不易即時察覺,易被誤認是單純的體力不足或是掛錯科別,部份患者因而延誤就醫。心臟外科醫師許傳智表示,腳中風多出現在50歲左右的患者,不過近年來20~40歲的年輕患者也有增加的趨勢,原因與抽菸有直接相關。
先了解


老菸槍恐腳中風
心血管病史的患者血液循環較差,易產生血栓或是血管病變,一旦血流受阻,養分難送到足部就會造成功能受損,即為周邊動脈阻塞疾病,俗稱腳中風。門診中有不少20~40歲的患者,是因長期抽菸而患有閉塞性血栓血管炎,也是腳中風的高危險群,更常因年紀輕而疏於警覺,延遲就醫恐截肢。



走幾步腿就無力
腿部忽然出現刺痛、腿麻,常發生在小腿,且膚色蒼白或藍紫色,即可能是初期腳中風,會間歇性跛行,步行約100~200公尺即感到小腿無力,休息後才能繼續行走。



ABI值初步診斷
測量踝肱動脈比值(Ankle brachial index)簡稱ABI值,測量肱動脈與踝動脈血壓,了解血管阻塞程度,0.95~1.3為正常、0.9~0.6投藥治療,0.6以下或超過1.3以上會安排進一步檢查。

這樣做


漸進運動並戒菸
已出現間歇性跛行的患者,在可忍受的程度下嘗試步行,慢慢增加運動量,可減少血栓的生成。另外從流行病學統計上發現,長期大量抽菸與血管病變有高度相關性,建議戒菸較佳。



高危險群要監測
有心房顫動病史的患者得終身規律服藥,預防血栓,另建議高血壓患者每天起床及睡前要測量血壓;糖尿病者維持飯後2小時血糖在200mg/dl以下。



保持足部的衛生
高危險群的患者本身血液循環不好,易因為碰撞外傷造成血管壁受損,引發腳中風。足部也要盡量保持衛生及清潔,並盡量穿包鞋避免受傷。



服用抗凝血藥物
有腳中風的患者可依醫囑服用Cilostazol或Trental等抗凝血劑,健保皆有給付,規律服用通常3個月後會有明顯改善。



醫師說
早發現早治療
心臟外科醫師 許傳智
心血管疾病或長期抽菸者,可多運動促進側肢血液循環,觀察初期症狀早發現疾病,及早就醫。

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生活中心/綜合報導
高溫依舊!據氣象局觀測,今(7)日臺灣各地及澎湖、金門、馬祖大多為晴到多雲的天氣,溫度於32到35度之間,而北部、東北部及中南部地區午後會有局部短暫雷陣雨,並有局部較大雨勢發生的機率,提醒民眾外出時,別忘了帶把傘。
氣象局指出,6日北部及中南部地區,下午出現局部短暫雷陣雨及大雨,而今天北部、中南部及東北部地區,到了下午還是會有局部短暫雷陣雨,有時甚至會出現較大的雨勢,請民眾多留意瞬間大雨、雷擊及強陣風,在山區或溪邊活動要特別提高警覺,注意安全。
今天仍舊和6日的天氣類似,各地高溫炎熱,西半部及宜蘭地區的最高溫大都還是33到35度,花蓮、臺東則是32度左右,戶外活動還是請做好防曬,並多補充水分小心中暑。
另外,氣象局也表示,明(8)日南部地區及中部以北山區,午後會有局部短暫雷陣雨發生的機率,請民眾注意安全。
資料來源:中央氣象局

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     前行政院秘書長林益世因涉貪瀆遭押,檢調正全力追查其他的「林益世們」。新北市民政局表示,全新北市共有六位「林益世」,但沒人名為「彭愛佳」,另據了解,這些林益世們迄今都還沒有改名計畫。
     前總統陳水扁爆發疑似海外洗錢案,讓在二○○○年改名為「陳水扁」的新北市民陳柏仁傷心,並於二○○八年將名字恢復為陳柏仁,正式跟「陳水扁」分手。
     陳柏仁改名後表示,他不擔心改名的麻煩手續,還強調總比坐牢好,不會遺臭萬年。
     如今同樣的遭遇,也因為前行政院秘書長林益世涉及貪汙,落在其他同名同姓的「林益世」身上。
     民政局表示,新北市共有六位「林益世」,但初步看來都不是因為林益世當初飛黃騰達而跟著改名;另新北市沒人和林妻「彭愛佳」同名同姓。
     儘管林益世因涉及收賄遭到收押,也可能因貪汙和陳水扁一樣面臨十年以上的重罪,但據側面了解,新北市的六位林益世,目前無人向民政局提出改名申請,也都還沒有改名計畫。
     民政局說,第一次的改名潮是「○四一○」主嫌陳進興流竄犯案,造成其他「陳進興」深受困擾;至於「陳水扁」改名案例,則因「水扁」之名少之又少,僅有永和一案改名成功。

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