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麻辣抄手60元/1份10顆
外皮有咬勁,醬汁鮮香麻辣。

保險業務趙芝菁最常到公司附近的享見麵,這裡賣的是她記憶中的眷村味麵食,她說:「環境整潔乾淨,餐點的口味也不錯,所以我常約客戶來吃,除了抄手,我最喜歡花椒乾拌麵。」報導╱蘇曉音 攝影╱高大鈞



花椒乾拌麵60元
吃來麻辣夠味,花椒香氣頗濃。

享見麵老闆大寶在眷村長大,從小就吃慣了以麵粉做的各種麵食,自己開店後,麵條雖非自己,但也很講究,他說:「每天都和特約麵廠討論麵粉、水的比例,就連水溫也要天天調整。」
麻辣抄手是趙芝菁的心頭好,她說:「內餡除了豬肉,還加了脆脆的荸薺與沙蝦,顆顆飽滿,而且1份10顆很夠份量。」以烏醋、辣油、蒜、花椒調成的醬汁辣中帶酸,需小心尾韻超強的辣勁。
趙芝菁最愛的是以陽春寬麵做成的花椒乾拌麵,她說:「麵條沾附了花椒的麻香與辣椒的火辣,吃起來超過癮。」混合醬油膏、肉燥、花椒、辣椒籽等調配而成的拌醬,巧妙加了適量烏醋,讓辣度頗順口。
而香辣乾麵使用粗拉麵,拌醬是將干貝、蝦米以米酒浸泡,再加蒜、辣椒、鹽等調製,拉麵咬勁十足,咀嚼後會溢出一股海洋鮮味。湯麵則搭配較能吸收湯汁的細麵,加上豬腳,味道濃淡合宜。



老闆大寶(左)與妻子小雲合力做出眷村風味麵食。

不提供飲料 茶水自備

這裡的麵點有10多種,飯類約8種,大部分的味道都頗重,美中不足的是未提供茶水,也沒販售任何飲料,若想清清味蕾,恐怕只能自備飲料了。

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刷乾淨才不會蛀牙喔。(設計對白)

兒童牙科醫師謝宗慈指出,門診常見許多兒童才1、2歲就蛀牙,造成牙髓發炎、疼痛,還可能釀成蜂窩性組織炎,且因恆齒緊鄰乳牙生長,細菌也會感染恆齒牙胚,影響恆齒生長,提醒應讓孩子從小養成潔牙習慣,長牙後也應每半年健檢1次牙齒。
報導╱林明佳、王璐華 攝影╱陳志淵



【這樣做】沒牙齒也要清潔

喝奶也會產生奶垢,建議6個月大以前、尚未長牙時,家長可在每次餵完奶後,用食指包覆乾淨紗布後沾少量煮沸溫熱開水,來回輕拭孩子口腔黏膜,或讓他喝少量開水。



矽膠指套助潔牙

孩子約6、7個月大開始長乳牙,就可帶去看牙醫,另外改用矽膠指套,當乳牙愈長愈多後,改用兒童牙刷,刷時固定孩子後腦勺,沾點煮沸開水來回橫刷,咬合面、牙肉也要刷。



讓他握牙刷練習

當孩子手可握牙刷後,就讓他自己練習刷,但通常要等小學1、2年級才會刷得較好,在那之前,每次孩子刷完後,最好家長再幫忙刷1次,並養成孩子飯後、睡前都刷牙習慣。



【提醒你】2惡習最易蛀牙

習慣含奶瓶或母乳睡覺,或1天吃好幾次點心,是造成孩子蛀牙2大惡習,提醒別讓孩子養成含奶瓶或乳頭睡覺習慣,睡前喝奶可加開水逐漸稀釋,慢慢戒除睡前喝奶習慣。

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受鋒面前緣雲雨帶影響,今天全台都會降雨,氣象局觀測,降雨集中在北部的桃竹苗及迎風面的北部、東北部,而中南部已經稍微趨緩,明天鋒面南下、東北季風增強,氣溫將逐漸下降,北部低溫大約十六度,中南部十九度,由於這波鋒面水氣充足,預計全台都會下雨,這樣濕冷的天氣恐怕會持續到星期六。(閻大富報導)

氣象局今天凌晨發布大雨特報,除了東部的宜蘭、花蓮和台東,全台都在特報範圍內。氣象局表示,特別是桃竹苗、北部、東北部和中南部的山區,局部地區仍要防範大雨發生。

預報員林定宜表示,從明天起,東北季風增強,氣溫將一路下滑,北部地區的低溫會降到十六度左右,中南部也只有十九度,同時,鋒面南移,全台都可能都是有雨的天氣。

氣象局表示,今天由於下雨看不到陽光,各地溫度都不高,北部大約二十到二十五度,中南部及東部則在二十四到二十八度之間,預計這波鋒面影響時間會到週六。

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內容來源 : 中廣新聞網 更新日期 : 2012/11/22 09:50

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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     北京清華大學台研所台資企業中心主任李保明昨日在論壇公布一項針對台資企業在大陸經營的調查,在大陸投資台商多認為4至5年內有一半台商將出現倒閉危機,就算狀況比較好的地區,也有2成台商將出現經營風險,顯示台資企業對未來在大陸經營普遍不樂觀。

     大陸市場進入「微利化」時代,過去依靠人口紅利的低廉勞動成本和大量生產低技術產品獲利的時代已經結束,據北京清華大學台資企業研究中心的調查發現,台資企業在大陸經營主要困難是面臨勞工成本上升及原材料價格上升、與當地陸企競爭、訂單減少、人民幣升值等多重風險夾攻。

     調查結果顯示,台資企業多認為4至5年內有一半台商將出現倒閉危機。此外,近2年台商在大陸的獲利,有高達近6成台商出現毛利減少或快速減少,多靠減產挺過寒冬,僅25%台商增加。

     針對台商在大陸面臨生死存亡,李保明說,台商圈現在也流行一句話,「台商不轉型等死、轉不好是找死」,顯示企業轉型壓力非常大。

更多新聞請看《旺報》

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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台中1位12歲就讀小六的男童,因從小愛吃不忌口,又喜歡打電玩不愛運動,在多吃少動的情況下,身高175公分,體重達到135公斤,BMI值飆破40。日前因腹痛就診,檢驗才發現胰臟酵素過高,診斷為病態性肥胖合併急性胰臟炎,緊急至加護病房進行引流手術,才救回一命。


▲ 醫師呼籲,家長應多注意小朋友的體重,勿放任他們吃太多!

中國醫藥大學附設醫院小兒腸胃科主任醫師陳安琪表示,男童因BMI值飆破40,已產生病態型肥胖症狀。不僅走路不穩、膝關節容易受損,更患有高血壓。去年初因腹痛前往一般診所求醫,吃了2天胃腸藥,非但絲毫沒有改善,而且越來越痛,才至急診求助。抽血後發現胰臟酶指數高達800多、胰臟脂肪指數更超過2000,診斷出病態性肥胖合併急性胰臟炎。

據了解,男童每天放學回到家,飽餐一頓做完功課後,就鑽進電玩世界,邊玩還邊吃點心。在學校時,智慧型手機從不離身,下課也愛到福利社買甜食,加上鮮少運動,長久下來體重衝破身體的承載能力,才會釀成病態型肥胖。而肥胖者本來就是胰臟炎的高危險群,這回男童胰臟炎來勢洶洶,情況更是危急。

陳安琪醫師指出,急性胰臟炎讓男童歷經多次器官衰竭,在死亡率超過9成的關卡前不斷擦身而過。透過多次放射腹部引流的侵入性治療,將貯留在胰臟周圍的液體排除,病情終於獲得控制。住院期間,男童只能靠鼻腸管維持營養,不能像平常一樣大吃大喝,因而瘦掉10公斤左右。並安排他做縮胃手術,體重來到99公斤,算是減肥有成。

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【聯合晚報╱編譯范振光、記者李樹人╱綜合報導】
   

香港一間醫學美容中心上個月發生「洗血 (血漿除皺)」導致一名婦女喪生、另三名女性嚴重感染事件,香港醫院藥劑師學會調查市面上10種常用醫學美容療程後發現,半數沒有臨床證據支持而有安全疑慮,最嚴重情況下可能致命。

DR美容集團10月發生一死三重病事故,陳姓死者在接受了高濃度血小板血清(洗血)皮層深處注射,最後不幸死亡。香港醫院藥劑師學會會長崔俊明表示,血小板注射只限於醫療用途,並不可用於美容。

如果在療程中,抽血及處理相關成分過程不當,可引發血液凝固問題,最嚴重的是,如果沒有在無菌環境中進行,可能導致感染,最嚴重會致命。

對此,國內整形醫美權威醫師林靜芸說,「一點也不會覺得意外!」。她認為,想要以換血、洗血來長壽除皺,青春永駐,早晚都可能死人。希望國內部分診所能引以為鑑,不要為了賺錢,而走偏鋒。

開業整形外科醫師李久恆指出,早在一周之前,就從香港來的客人聽到此事。他強調,洗血確實可清除體內不易代謝的髒東西及膽固醇,但療效短暫。最近香港、大陸業者更在洗血過程中加入幹細胞、生長因子,洗一次費用高達台幣40、50萬元,但愛美人士仍趨之若鶩。

香港醫院藥劑師學會日前舉行記者會,崔俊明表示,目前坊間流行使用的三種美白針、高濃度血小板血清及磷脂醯膽鹼,都需要皮內注射及靜脈射注等侵入性作業,但它們沒有臨床證據證明有美白功效,卻可能出現嚴重副作用,被認為可回春的「洗血」危險性最大。這種療程先抽血,透析完血液後再輸回客戶體內。香港有六家美容公司提供這項療程,宣稱能活化肌膚。

另外,香港部分美容中心宣稱,注射維他命C、維他命E、穀胱甘等療程具抗氧化、美白、除斑及除皺效果,但香港醫院藥劑師學會表示,維他命C和E如果攝取過量,反而會傷害腎臟、肝臟。

※延伸閱讀》
‧醫師:靠洗血回春 遲早出人命

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正當蘋果 (Apple)(AAPL-US) 與 Google (GOOG-US) 就地圖應用程式 (app) 的角力戰,正如火如荼進行時,手機大廠諾基亞 (Nokia)(NOK1V-FI) 推出適用 iOS作業系統的地圖軟體 Here Maps,已搶先在蘋果 App Store 上架,且不到半小時便擠入熱門下載名單。

《BGR (Boy Genius Report)》周二 (20 日) 報導,諾基亞比原本預期時間提前 3-4 周,在今日讓自家的 Here Maps 應用程式順利在蘋果 iTunes Store 上架。結果在蘋果線上商店免費下載軟體區受歡迎程度排名,竟在短短 15 分鐘內跳升 69 位,由美東時間當日上午 8:35 時的 101 名躍升至 8:50 時的 32 名,超越受歡迎的音樂串流軟體 Spotify。

蘋果之前推出新一代行動作業系統 iOS 6 及新手機 iPhone 5 時,放棄原本 iPhone 及 iPad 平板內建的 Google 地圖軟體,改用蘋果自己研發的地圖功能,卻因效果太差招致惡評。使用者紛紛期待 Google 能盡快推出適用於 iOS 的新地圖 app,並獲蘋果放行,但至今進展仍無下文。

沒想到手機銷售節節敗退的諾基亞,竟在這塊市場殺出程咬金,意外加快腳步推出 iOS 版地圖服務 Here Maps。如今外界準備看好戲,看諾基亞地圖在 iPhone用戶當中會受歡迎到什麼程度,以及 Google 與蘋果將如何接招。

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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       我家的兒子是九年國教的末代生,大女兒是十二年國教的試驗品,如果幸運一點,小女兒不曉得又會是幾年教改下的白老鼠...

       在紛亂吵雜的教改議題下,受益的會是誰?答案:升學補習班。

       因為只要家長還存在一絲〝萬般皆下品,唯有讀書高〞的觀念,教改的理念再怎麼好、教改的路再怎麼走...都只是白費力氣。

       有人問我家中出現兩代教改白老鼠,在課業和平時成績的要求會不會有所差異?

       我的回答是:「管他〝國教〞幾年...,我們家的日子還是一樣過。」

       即便是我們當父母或是孩子,每個人的成長都只有這麼一回。

       因為曾經年輕,看過別人被長輩擺佈著過人生;也慶幸自己可以擁有選擇自己人生道路的權利。

       所以我和先生的想法:協助孩子走他自己想走的路。

       因為我不想讓孩子們對自己的人生感到後悔,至少我不希望從孩子的口中聽到:當初如果您讓我選擇自己想要的,現在的我就不會只是這番光景。

       想要做到這樣,親子溝通必須是暢行無阻的,而這一切都在彼此努力實踐當中...

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其實第一次注意到太妃堂是在苗栗的煙火藝術節,當時就覺得他們好厲害,而且古典樂竟然可以這樣唱

真的滿厲害的

轉自官方網站

 

你教會了我愛 也教會了我孤單

不想未來 而她的影子卻模糊的存在

我可以承認失敗  也可以試著更慷慨

看不清傷害  眼淚都只是活該

你怎能浪費我給的愛

心碎的想念要怎麼斷

感情已落花流水

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豬didi我呢最近發現台北一個好逛好買,又富有文化氣質的一條街..

那就是位在台北市哈密街44坎大龍峒商圈!!

跟大家說豬didi從小被豬媽管得緊緊的~所以大家不要笑我這個台北俗

竟然不曉得這麼有文化氣息的商圈失望(唉呦、啊~)

大家想到大龍峒商圈一定第一個會想到保安宮或是孔廟!

但愛吃愛買的豬didi就是要跟別人不一樣~就是要帶大家去逛街買好料..

首先先帶大家去飽餐一頓~冬天押不好好補一下怎麼行呢?!

豬didi推薦正一堂養生藥膳食坊...

在寒冷的冬天,正好是養生補補氣最佳時機,滿滿一盅的十全大補雞加

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