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海爸下廚-馬鈴薯燉肉
2012/11/22 01:24:12瀏覽25|回應0|推薦1
深夜食堂果然是一部很恐怖的日劇
繼上次日式炸雞之後
海媽又想吃馬鈴薯燉肉了
這次則由海爸來試做看看
先把松阪豬片成薄片
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洋蔥則是切粗條
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馬鈴薯切塊後稍微泡水
(據網路上食譜說會煮出來會比較鬆軟)

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雖然我們是高高在上的萬物之靈──人類,但是有時候我們會以「愛」為名,會去嫉妒、去占有甚至去控制,往往這樣操弄下來,有時也會覺得自己像動物一樣,真是令人困惑!

前幾天同性好友打電話給我,跟我抱怨她的男朋友要她「選邊站」,因為她的男友總覺得她花在姐妹淘的時間,比跟他在一起的時間還要多,並為此深感不爽。我聽朋友這麼一講,立即告訴她:「馬上fire掉你的男朋友!他簡直是把你當作一隻狗,不只想在妳身上套上項圈,我看連狗籠都準備好了!」

朋友回問我說:「如果是你的話,你會怎麼做?」我毫不遲疑的說:「我會把他拖出去然後斃了!這樣好像太殘忍了!頂多把他K一頓!讓他知道我是『白鴿』而不是『狗』!」「幹嘛那麼生氣啊!」「為什麼不生氣?我把他當情人,他卻把我當作『狗』!」

朋友很好奇想知道,到底「白鴿」與「狗」有什麼不同?最大的不同,在於自由罷了!

情人要我們選邊站,不就好像狗主人希望狗狗效忠他們,可惜我不是狗我做不來,我會讓對方知道,我是一隻象徵和平和自由的白鴿,鴿主人只能耐心的等我飛回鴿籠,如果對方不想等的話,我也不會勉強他,他有他的自由,我也有我的自由,我們是平等的!在感情世界中,只要有一方失衡的話,感情也可能跟著走調迷失了!

朋友很擔心這樣一做(當白鴿)的話,就會永遠失去他。我對她說:「那就看你自己囉!看你想讓他知道,你到底是一隻狗還是一隻白鴿呢?」過沒幾天,朋友又再度call我,我問她最後梭哈的結果,她很失落地跟我說:「我跟他說了!我不可能因為愛情,而放棄自己的友情,結果隔天到男方的部落格去看,在他最愛的列表當中,已經悄悄的把我刪除了,又增加新的最愛。」

我則回答她說:「就讓想當狗的,跟想當狗主人的在一起吧!你已經用行動證明自己是白鴿了!整片天空都是你的!盡情的飛吧!」

愛是自由!愛也需要自由!如果彼此的愛,到最後是要用「選邊站」來證明,那不是愛,那只是用一種以愛為名的控制方式罷了!

感情是一隻鳥,「愛」是其中之一的翅膀,「自由」則是另一邊的翅膀,愛和自由都是基本需要缺一不可,唯有如此,我們才能安全的飛抵幸福的彼岸!
還有其他問題請上
1.<沒有孩子願意變壞>

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The New York Times: A Star in China Both Rises and Sets

By ANDREW JACOBS
 
Published: November 16, 2012

 

 

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被工作綁得喘不過氣時也曾嚮往<以玩為目的人生>,現實生活裡,自問做不到,不過A好像是這麼個人,孩子大了,全家一人一地,從北半球到南半球,她常搭機或坐船,偶探親兼旅遊,一個人趴趴go,夏天才過,已在鋪排明年的旅行了。

 

以前,羨慕這樣想玩就玩、隨心所欲的人生,經濟富裕,老公不管,孩子不黏,一整年都在玩,玩累了才回家,或去陪一下老公、探一下孩子,更常和姊妹淘全球跑,卯起來玩,玩到吐(暈船啦)

 

浮雲般的遊玩人生,飄來蕩去,和沉如大地的現實,始終保持安全距離,如年邁公婆獨居,只要春節或轉機過境回來扮演一下好媳婦的角色,關鍵時刻做足禮數,多數時候,依舊是隻快樂小小鳥,來去自如。

 

facebook之賜,常看到A玩到哪兒了,po出什麼異國美食,過幾天,又雲遊至哪兒了,就在那兒為孩子的po文按個讚。我看著fb不禁也在心中按個讚:A真fb的最大受益者吶!並納悶:我真的羨慕過這浮雲般美麗卻又遠離大地的人生嗎?

 

退休後,一度縱情於吃喝玩樂,但,吃多喝多了,腸胃像泛著一層浮油般隱隱作嘔,長假度久了,更有坐困井底之嘆,那過眼好風光啊,一時之間,竟如井口變幻莫測的雲朵,很有距離感。

 

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(優活健康網實習記者葉臻/綜合報導)近年來毒品吸食者的年齡層下降,而許多新樣式毒品也層出不窮,而K他命及新興毒品對青少年健康的傷害遠比成年人大,也因此衛生局講師群們透過巡迴新北市學校,教導學生們如何正確紓壓、拒絕毒品誘惑,截至目前已辦理58場。

由於講師們發現,單純的衛教宣導容易讓學生們昏昏欲睡,為了使校園宣導更具效益,講師們決定運用經典電影或偶像劇的橋段(如:食神、陣頭、犀利人妻)操刀自製Kuso影片,讓學生們從歡樂搞笑氛圍中對毒品危害防制增添印象,使原本枯燥乏味的宣導變得很不一樣。

目前新版宣傳已在校園宣導試行2場且效果良好。透過新北市政府衛生局這一群年輕有魅力的講師群及生動活潑的教學,在巡迴至新北市各學校宣導中讓更多學子們懂得向毒品說「不」,保衛自己的青春及健康,不讓毒品毀了一生 。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=22090

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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健康版推出「健康Q&A」專欄,解答讀者對健康方面的疑問,歡迎來信至life@appledaily.com.tw


Q:我近來常會口渴、洗牙後傷口不易癒合,且進食時易頭暈,這是否代表可能罹患糖尿病?

A:糖尿病患者常會出現三多一少症狀,也就是有著喝多、尿多、吃多、體重卻減輕的情況;而口渴、傷口不易癒合、進食易頭暈等症狀,雖也易發生在糖尿病患者身上,但還有許多疾病,也會引發上述不適。
以口渴來說,正值唾液腺發炎的民眾,口水即會變少;而洗牙後傷口不易癒合,可能好發於糖尿病患者,但也可能發生在傷口正值細菌感染的民眾。

頻尿也易致頭暈

而若民眾身體脫水,或夜尿、頻尿,導致晚上睡不好,或血壓偏高等狀況,也易導致頭暈。
醫師提醒,民眾不能單靠自我感覺來診斷疾病,應就醫接受檢查。
諮詢專家:彰化基督教醫院鹿基分院院長、新陳代謝科醫師杜思德
採訪整理:記者陳麗婷

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鼻塞害我又睡不好啦。(設計對白)

耳鼻喉科醫師黃耀璋指出,每年冬天,因鼻塞、鼻涕倒流、濃鼻涕來求診患者就增加,10月門診較之前增2~3成,許多患者流鼻水嚴重,導致晚上睡不好、需張嘴呼吸,這是因晚上睡覺躺平時,血液循環往頭部流,使原本腫脹的鼻黏膜更充血,建議睡覺時頸部墊高30度,洗澡時吸點熱蒸氣也有舒緩效果;若鼻塞、鼻涕倒流情形1周超過3天,或有黃綠色、白色濃稠鼻涕,應就醫治療,看是感染呼吸道疾病或過敏性鼻炎發作。報導╱林明佳、張雅淳 攝影╱張世平



【提醒你】鼻塞嚴重就醫

若鼻塞、鼻涕倒流嚴重,醫師通常會開立口服抗組織胺、黏膜祛充血劑幫助緩解症狀,若合併有濃鼻涕,則可能是急性鼻竇炎,需吃抗生素10~14天,若服藥後仍無法改善鼻塞症狀且常感冒,可諮詢醫師以手術改善。



不宜自行洗鼻

許多患者會自行用清水或自調鹽水沖洗鼻腔,易因濃度不對或沖洗力道過猛,造成鼻腔刺激感或嗆到,加劇不適,最好先跟醫師討論,並在其指示下,用市售生理食鹽水或調好的鹽包加溫開水沖洗。


【可預防】預防鼻塞4法

冬天因天氣濕冷,環境中過敏原如塵蟎、黴菌易孳生,加劇過敏性鼻炎患者鼻塞、流鼻水,黃耀璋醫師提供4招預防方法。


★起床喝溫開水:起床時喝溫開水,並以溫水洗臉,外出時可戴口罩阻隔鼻腔吸入冷空氣。
★減環境過敏原:2周洗1次寢具、窗簾布,先用熱水泡10分鐘再採平常程序清洗;另用除濕機控制室內濕度在55%以下。

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     針對公務員考評制度,新北市長朱立倫廿日在市政會議中,抨擊某局處「因循苟且」,強調公務員「不是清廉、認真就好」。凡事推諉、不願負責、官僚且不能教育訓練的,「就予排除、淘汰!」

     為了吸引民間投資,新北市長朱立倫廿日在市政會議中,指示各局處專案檢討重大公共工程及民間投資個案,務必將新北市打造成「歡迎投資、解決投資障礙的城市」。

     新北市已負債四三五億元,由於歲入短少,明年度預算還得舉債二一七億元。朱立倫要求所有局處動起來,全力拚經濟及建設。

     朱立倫說,政府面對經濟不景氣的策略是「開源節流」,但「開源」才是最重要。政府連續十年不斷減稅,幾乎已經掏空國家財政,明年中央政府總預算中的公共建設預算只有一八○○多億元,比國內民間的大型投資案還少,對於刺激景氣是「緣木求魚」。

     朱立倫表示,政府沒錢,但至少有權幫助民間企業投資,擴大內需,刺激景氣復甦。

     朱立倫認為,民間與政府、中央與地方一塊拚經濟,在政府的立場,應提升執行力和預算執行率。包括公務預算、各種特種基金,只要可運用在公共建設的部分,市府團隊將全力以赴,努力提升公共工程的執行力及執行率。

     朱立倫也透露親身的招商經驗是:「問了十家(民間企業),就有十家是拜託政府減少投資障礙」。他指出,諸如環評、水保、都市計畫、消防、執照審查、勞工申請、土地分區使用等,在在牽動企業投資意願,甚至可能成為企業投資障礙。

     朱立倫也要求各局處在申請證照等行政流程上,「不要成為投資障礙!」未來若有民間重大投資案,主管單位務必專人專案負責並列管,全力協助業者克服投資困難,加快公共工程及民間投資,讓經濟早日脫離谷底。

     朱立倫也要求各局處,將案件分成通案及個案進行檢討,把內部看成一個管理圈,檢視個案未通過的原因,就局處能改進的範圍加以改善,不要只將問題推給法令或中央。

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隨著國人飲食習慣的改變,腎功能異常的患者逐年增加,台中一名十二歲女童日前出現全身水腫、噁心嘔吐等症狀送醫,原以為是感冒引起,但經診斷才發現竟是末期腎病變,所幸緊急治療後,挽回一命。(記者廖佳倩 台中採訪報導)

台中市一名十二歲吳姓女童愛吃炸雞和飲料,每星期至少吃二到三次,日前因感冒服用藥物後,卻全身出現疹子、臉腫、噁心等症狀,家人緊急送醫,童綜合醫院腎臟科主治醫師吳再坤說,檢查後發現女童的肌酸酐值超過標準高達41,確診為末期腎病變,且合併產生突發性意識不清等症狀,所幸經醫療團隊合力診治及緊急透析治療,女童逐漸恢復意識,一個月後順利出院,但患者終身都必須進行腹膜透析治療。

吳再坤說:(t)「推測小女童本身有天生問題,加上飲食不正常,且沒有及早發現,依據他的症狀來看,腎病應該持續多年。」

吳再坤說,因國人日常生活作息,及飲食習慣的改變,腎功能異常的病患也逐年增加,且腎臟病初期症狀不明顯,患者不容易發覺,一旦症狀出現時,恐怕病情已嚴重,因此民眾平常應注意身體各部位是否出現水腫、尿量減少等異常狀況。醫師建議,民眾應避免暴飲暴食、過度勞累、憋尿,並補充足夠水分及慎用藥物等,才能預防腎臟疾病發生。

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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【內容摘自《最高肌密》,作者陳亮恭,大塊文化出版】

肌肉就是要透過運動,才能夠保持得住

有個研究很有趣,是比較年輕人跟老人臥床不動的話,肌肉量影響會怎麼樣?

研究過程分別找了一些年輕人、與十來個健康的中老年人,在研究期間通通躺床上,只有上廁所可以下床。結果,年輕人即便臥床四個禮拜,肌肉的量減少很少,大概只有半公斤而已;老人家卻不一樣,在短短10天的研究過程中,肌肉量的減少超過一公斤,而這還是針對健康的老年人,如果生病或住院的老人家,肌肉流失的程度將會更明顯。

所以老人家是禁不起臥床的,很多老人家只要生一場病臥床之後,結果一看就老了好幾歲,但這個情況是可以被預防的,即便是生病的療程中,也不是通通僅叫病人躺床休息、千萬別下床走動之類的,該有的基本活動還是要保持,甚至在任何的疾病之後,都需要點時間的復健。

就算是病人,只要恢復到能起身的程度,還是多少必須要動一動,多少運動一下,他才能維持健康的一個狀態。如果老人家生病了,急性病又更加耗損身體能量,生病加上躺床,這也就是為什麼老人家會住院越住越瘦,然後看起來整個人都消下去的原因。

老人家生完病,覺得整個皮都鬆了,整個人看起來就很老,那就是肌肉的量流失了,所以不管從健康、沒有生病到有生病的過程,肌肉量倚靠的活動保持都很重要,唯有這樣才能夠保持健康的一個狀態。

老年人的減重,不用刻意在意數字是多少,而是要用醫學實證上對的方式去做,去控制熱量,給與健康飲食,最基本的是要均衡飲食,尤其蛋白質的攝取要充足。

老年人應該增加蛋白質的攝取,雖然目前一般的主食都是澱粉居多,但因為老人的肌肉量會隨著年齡而減少,蛋白質的質量會不夠,所以現在開始增加對老年人蛋白質的補充及保持適度的運動量,可以讓老年人儘量維持健康,不管是生病或平日養生都應該增加蛋白質的攝取,這件事很重要。

對於肥胖的老人,若單純以每天減少約250-750大卡的飲食方式來減重,是可以達到減重的效果,但除了減少脂肪外,部份肌肉組織也同時減少了;如果加上運動,不論是有氧運動或低阻抗運動,那麼肌肉組織將可保存更多,體重與肌肉流失的比率可以從24%下降至11%。

老人體重的減輕多少會伴隨著肌肉流失,但肌肉的力量可以盡量的透過運動而保存。

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